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白酒定制”的八大特點(diǎn)
（1）稀缺性。與所有定制產(chǎn)品一樣，稀缺性也是白酒定制的特點(diǎn)：從產(chǎn)量來(lái)看，定制白酒一般只滿(mǎn)足獨(dú)特客戶(hù)的一些要求，生產(chǎn)規(guī)模相對(duì)較小；從白酒定制過(guò)程來(lái)看，客戶(hù)的個(gè)性化需求將介入，不同的口味、程度、香味要求使不同的定制葡萄酒成為獨(dú)特的產(chǎn)品。
（2）價(jià)格很高。定制白酒的高價(jià)不僅意味著高端葡萄酒企業(yè)的高價(jià)，而且即使對(duì)于中低端葡萄酒企業(yè)，其定制葡萄酒的價(jià)格也高于其工業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品。但這主要是由規(guī)模效應(yīng)決定的，并不意味著定制白酒將慢慢取代大規(guī)模生產(chǎn)的白酒，成為未來(lái)市場(chǎng)的關(guān)鍵產(chǎn)品。
(3)多樣性。自2012年以來(lái)，部分酒企以來(lái)，部分酒企一直以來(lái)?！岸ㄖ瓢拙啤币慌e獲勝后，各類(lèi)酒企也紛紛效仿，促使整個(gè)定制酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出良莠不齊的狀態(tài)，甚至以“團(tuán)購(gòu)”概念欺騙市場(chǎng)，混淆消費(fèi)者認(rèn)知。事實(shí)上，真正的定制白酒應(yīng)該從原料、工藝、風(fēng)味、口感、程度等葡萄酒質(zhì)量領(lǐng)域完成，不僅讓客戶(hù)完成產(chǎn)品制造和生產(chǎn)，而且加強(qiáng)公司與消費(fèi)者之間的互動(dòng)和粘性。
（4）增值。對(duì)于高端定制白酒，它還具有特殊的升值空間和潛力，也被稱(chēng)為非即時(shí)消費(fèi)市場(chǎng)（或收藏市場(chǎng)）。2007年5月20日，在深圳舉行的世界名酒珍品拍賣(mài)會(huì)上，茅臺(tái)酒廠為紀(jì)念香港回歸祖國(guó)而制作的紀(jì)念茅臺(tái)酒起拍價(jià)為8.8萬(wàn)元，最終以遠(yuǎn)高于起拍價(jià)18萬(wàn)元的價(jià)格被拍走。當(dāng)時(shí)5000元。g黃金市價(jià)只有十幾萬(wàn)元rmb,更是茅臺(tái)“液體黃金”的稱(chēng)號(hào)。
（5）藝術(shù)。雖然定制葡萄酒質(zhì)量本身的質(zhì)量，是否有強(qiáng)大的品牌背誦可以影響其定制水平和水平，但不能否認(rèn)其外觀包裝的作用。定制葡萄酒獨(dú)特的外觀包裝設(shè)計(jì)也可以突出客戶(hù)的文化品味，增加定制葡萄酒的價(jià)值，使其具有珍貴而稀有的藝術(shù)特色。
（6）身份。從定制產(chǎn)品本身的核心概念來(lái)看，其核心是反映定制者的身份尊重。定制產(chǎn)品作為一種不可復(fù)制的文化符號(hào)，是定制者個(gè)人品味和價(jià)值的突出媒介，白酒定制也是如此：它們不僅消費(fèi)白酒本身，而且消費(fèi)高貴的服務(wù)體驗(yàn)和文化符號(hào)。
（7）非流動(dòng)性。由于它是根據(jù)客戶(hù)的個(gè)性化需求制造的，定制白酒注定不能在大眾市場(chǎng)上流通。好像好像。“定制”19世紀(jì)法國(guó)的皇室貴族和上層社會(huì)一樣，定制葡萄酒只是在某些地區(qū)結(jié)構(gòu)或網(wǎng)絡(luò)虛擬社區(qū)中聚集起來(lái)的“圈子”里面流行，代表一種“圈層文化”，更私密。
（8）社會(huì)共享。與傳統(tǒng)定制產(chǎn)品不同，其最終目的是突出產(chǎn)品所有者無(wú)法復(fù)制和使用的特點(diǎn)。白酒定制具有社會(huì)共享性：
白酒定制的最終目的不是“獨(dú)享”和“獨(dú)享”，而是與他人分享。只有在分享過(guò)程中，所有者才能感受到更定制的價(jià)值和價(jià)值。
雖然定制白酒在整個(gè)白酒行業(yè)低迷的背景下逆勢(shì)上升，但卻遭受了痛苦“寒冬”增加了各種酒企“春季”希望成為該領(lǐng)域關(guān)注的焦點(diǎn)和發(fā)展方向，但一些企業(yè)和業(yè)內(nèi)人士對(duì)白酒定制仍存在誤解和空白。因此，定制白酒作為未來(lái)葡萄酒企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)的焦點(diǎn)之一，需要統(tǒng)一和標(biāo)準(zhǔn)化，相關(guān)研究需要系統(tǒng)和完善。
